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Archiv für März 2008

Homeoffice

Für bestimmte ehemalige Kollegen, die in der Hamsterrad-Branche tätig sind, ist „Homeoffice“ vielleicht ein erklärungsbedürftiger Begriff. Er bedeutet, sich nicht - ich wiederhole: nicht - zur Arbeitsstätte begeben zu müssen, wiewohl weder eine Krankschreibung noch Urlaub vorliegt. Das ist eigentlich schon alles.
In manchen Branchen und / oder Betrieben wird erwartet, dass aus dieser Situation Arbeitsergebnisse entstehen. Manchmal ist [...]

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Risotto mit Seespargel

Diese etwas dickeren, quietschgrünen Algen, die fast wie grüner Spargel aussehen und auch „Spargel des Meeres“ genannt werden, sind ja zurzeit total angesagt. Lecker sind sie aber auch noch. Und man kann sie in Risotto tun.
Nur auf eines muss man aufpassen: auf Salz. Die Dinger sind nämlich schon gesalzen, von innen! Ich empfehle folgendes zur [...]

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