Kommentare zu: Das ungetestete Rezept http://zapfenstreich.wordpress.com/2008/02/22/das-ungetestete-rezept/ Wenn ich Du wäre, wäre ich lieber ich Sun, 18 Oct 2009 13:27:12 +0000 http://wordpress.com/ hourly 1 Von: dooorie http://zapfenstreich.wordpress.com/2008/02/22/das-ungetestete-rezept/#comment-48 dooorie Tue, 18 Mar 2008 16:33:36 +0000 http://zapfenstreich.wordpress.com/?p=21#comment-48 So, es ist jetzt getestet! Und es war gar köstlich! Zwei Änderungen habe ich noch vorgenommen: Die Tomatensauce ohne Sahne, und statt frischer Tomaten welche aus der Dose. Im März ist nicht unbedingt Saison für frische Tomaten. Das Anbraten des Sellerie ist zeitaufwendig. Aber die leichte Bräunung macht ihn leckerer. Man sollte bei der Pfanne zwischendurch einen Deckel auflegen, damit der Sellerie schön weich wird. Wenn man es sich einfacher machen will, kann man den Sellerie auch weichdünsten. Dann fehlt aber der Geschmack vom braten. So, es ist jetzt getestet! Und es war gar köstlich!

Zwei Änderungen habe ich noch vorgenommen: Die Tomatensauce ohne Sahne, und statt frischer Tomaten welche aus der Dose. Im März ist nicht unbedingt Saison für frische Tomaten.

Das Anbraten des Sellerie ist zeitaufwendig. Aber die leichte Bräunung macht ihn leckerer. Man sollte bei der Pfanne zwischendurch einen Deckel auflegen, damit der Sellerie schön weich wird.

Wenn man es sich einfacher machen will, kann man den Sellerie auch weichdünsten. Dann fehlt aber der Geschmack vom braten.

]]> Von: dooorie http://zapfenstreich.wordpress.com/2008/02/22/das-ungetestete-rezept/#comment-45 dooorie Wed, 05 Mar 2008 14:23:03 +0000 http://zapfenstreich.wordpress.com/?p=21#comment-45 Es könnte ja auch schmecken, deshalb Es könnte ja auch schmecken, deshalb

]]> Von: Dschungel http://zapfenstreich.wordpress.com/2008/02/22/das-ungetestete-rezept/#comment-44 Dschungel Wed, 05 Mar 2008 14:09:05 +0000 http://zapfenstreich.wordpress.com/?p=21#comment-44 Warum nicht an der Mutter?? Warum nicht an der Mutter??

]]> Von: moz http://zapfenstreich.wordpress.com/2008/02/22/das-ungetestete-rezept/#comment-43 moz Fri, 22 Feb 2008 16:58:47 +0000 http://zapfenstreich.wordpress.com/?p=21#comment-43 sehe ich das richtig? du suchst auf diesem wege vorkoster? teste doch an deiner schwiegermutter.... ;-)) sehe ich das richtig? du suchst auf diesem wege vorkoster? teste doch an deiner schwiegermutter…. ;-) )

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